かまどさん電気
伊賀焼の窯元【長谷園】の大ヒット商品、炊飯土鍋の"かまどさん"のごはんの味を、ボタンを押すだけで味わえる炊飯器が誕生しましたかまどさんは、三重県伊賀市で天保3年(1832年)に築窯した窯元【長谷園】の、累計80万台を超える炊飯土鍋です「呼吸する土」といわれる伊賀の陶土を使用し、おいしいごはんのために研究し尽くされた炊飯土鍋かまどさんで炊いたごはんは、ふっくら、つやつやに仕上がり、炊きたてはもちろん、冷めても美味しくいただけますその実力は数多くのプロの料理人からも支持され、「最高の炊飯土鍋」と評されるほどそんなかまどさんで炊いたご飯を、もっと身近に、日常的に食べられる炊飯器をつくりたいというのが、長谷園の夢でしたそこで、土鍋を使用した炊飯器をつくりたいと考えていたシロカが、共同で開発に着手しました「炊飯土鍋の最高峰、かまどさんをそのまま使用」本来土鍋は、火にかけて使うものかまどさんをそのまま使って電気炊飯器にすること自体が不可能への挑戦でしたが、熱源を感知するセンサーを鍋底に小さく埋め込むことに成功かまどさんの構造や機能をそのまま活かしながら、電気化することに成功しました「1300Wの出力で、直火と同じ環境を再現」一般のご家庭の電源でも安心して使える1300Wの出力で直火を再現するために採用したのは、安定的な熱供給ができるシーズヒーターでしたまた、安定的な熱量を担保しながら、ちょうどいい炊飯器の温度を保つために考案した熱の循環構造は、かまどさんにしかない技術の結晶です「土鍋そのものを活かしながら、追求した造形美」かまどさん電気は、
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