家族が喜ぶ焼く・煮る・揚げる深型フライパン(IH用)22cm、28cm[日本製]
焦げつきにくく洗いやすい理想のフライパン。
本体は丈夫なアルミニウム合金。
フチと底の厚みはそのままに、側面を薄くすることでより軽量化。
内側はテフロンTMプラチナプラスというトップクラスの加工により、焦げ付きにくいうえ油調理もこなします。
熱伝導がよく熱ムラも少ないので焼き料理はもちろん、深さを活かしてパスタをソースに絡めるのにも重宝します。
また、本体側面は折り返しがないため、洗いやすく水キレも良好。
外側は黒のマット塗装でキズや汚れが目立ちにくいのもうれしいポイント。
持ち手のリングで吊るして収納できます。
このフライパンはすべて、富山県高岡市でつくりました。
高岡市は江戸時代から銅器の鋳造が行われてきた街で、その銅製品は今も「高岡鋳物」の名で知られています。
戦後はアルミの加工、鋳造がさかんになりました。
日本国内でも数少ない、鋳造(キャスト)によって丁寧に製造されたフライパンです。
側面だけを薄くすることによって、軽さと丈夫さを兼ね備え、経年変化によってゆがみくいのが特長です。
更新日:
6,390円