ピコ・ココット オーバル <23/27cm> IH対応
1974年フランスの誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏らとの共同開発で生まれた「staub(ストウブ)」のお鍋です耐久性を高め効率良く食材に火を通すホーロー鍋で、よりおいしく作るためのこだわりがたくさん内側にほどこしたstaubのこだわり、黒マットエマイユ加工の細かな凹凸に油がよくなじみ、食材との接着面を減らす事で焦げ付きにくくなっていますフタ裏のピコと呼ばれる突起が旨みの凝縮した蒸気をキャッチし、水分として食材に戻す「セルフ・ベイスティング・システム」で食材本来の風味や栄養素も逃しません白身魚など大きめの食材調理がしやすいフォルムは使い勝手抜群一緒に揃えたい「フライパン」の人気ランキングはコチラ≫≫
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28,600円